Gambar 1. Bola-bola Bertabur Wijen
Gambar 2. Bahan dasar kue
Setelah beberapa hari
merencanakan membuat kue kering, hari ini saya memutuskan untuk membuat kue
dengan bahan yang mudah didapat dan alat cukup sederhana. Saya menghindari
membuat kue menggunakan oven. Alasan saya karena tidak memiliki oven. Akhirnya
saya memilih membuat bola-bola bertabur wijen alias onde-onde. Selain bahannya
mudah didapat, harganya juga sangat terjangkau.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
antara lain:
a
250
gram tepung terigu
b
1
butir telur
c
1
sendok teh soda kue (bisa diganti parutan nanas)
d
5
sendok makan gula pasir (atau gula halus)
e
Wijen
secukupnya
f
Air
secukupnya
Cara membuat:
a
Campurkan
tepung terigu, gula pasir, dan soda kue, dan aduk sampai rata.
b
Kocok
telur lalu tambahkan pada (hasil langkah a) lalu diuleni
c
Tambahkan
air pada (hasil labgkah b) dan diuleni sampai kalis.
d
Ambillah
adonan dan buatlah bola-bola sebesar biji kelereng
e
Bola-bola sebesar biji kelereng tadi
digulingkan pada wijen (wijen dibasahi)
f
Panaskan
minyak dalam penggorengan
g
Goreng
bola-bola bertabur wijen tadi hingga berwarna kecokelatan.
h
Angkat
lalu tiriskan.
i
Bola-bola
bertabur wijen siap dihidangkan
Caranya mudah bukan? Kue ini
bisa dibuat setiap saat dan pengerjaannya tidak terlalu repot. Bola-bola
bertabur wijen ini dapat dihidangkan untuk camilan di waktu pagi, siang atau
malam hari. Bola-bola bertabur wijen cocok bila dinikmati sambil minum teh,
kopi atau susu.Sepotong kue ini saya persembahkan buat Pakde.
Gambar 3. Sepotong Bola-bola Bertabur Wijen Buat Pakde
Saya yakin Bude bisa
membuatkan kue ini buat Pakde. Tulisan dalam blog ini saya ikut sertakan pada Giveaway Mini: Sepotong Kue Untuk Pakde.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar