Ketika
mendengar kata molen makanan, saya membayangkan pisang molen. Salah satu bahan
baku pisang molen adalah pisang. Makanan ini merupakan makanan kecil/camilan. Ukuran
pisang molen sangat bervariasi, tergantung selera masing-masing pembuatnya. Ada
ukuran kecil, sedang dan besar.
Suatu
hari, saya diajak suami jalan-jalan ke Tawangmangu. Di sekitar Pasar
Tawangmangu/terminal, banyak penjual makanan gorengan. Salah satu makanan
tersebut adalah molen. Molen yang dijual di pinggir-pinggir jalan ukurannya
kecil dan tipis.
Ada beberapa
varian isi molen, di antaranya adalah kacang hijau, ketan hitam, ubi ungu,
pisang, dan nanas. Molen mini ini dilengkapi dengan gula halus yang ditaburkan.
Molen mini bisa dinikmati sambil minum teh atau kopi hangat.
Oleh
karena ukurannya yang kecil, menyantap molen mini pinginnya nambah lagi dan
lagi. Bila tidak bisa menikmati molen dari Tawangmangu, kita bisa membuat
sendiri camilan ini. Bahan-bahannya tidak sulit didapat, terutama pisang. Cara membuat
molen juga gampang.
Molen
adalah camilan murah dan tidak bikin kantong lekas kempis. Bila anggota
keluarga banyak atau sedang kedatangan kerabat, molen bisa menemani suasana
santai kita.
Yuk,
bikin camilan sederhana dan sehat!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar